红烩牛肉盖饭

用料  

红烩牛肉盖饭的做法  

1. 先按红烧牛肉的方法把牛肋排炖熟，然后去骨后切小块备用。
   所有菜品切块备用。

2. 炒锅放油，油热放番茄酱略炒，放西红柿炒几分钟，放洋葱，放牛肉及肉汤，大火煮开放土豆和红萝卜（为了好熟，我提前把土豆和胡萝卜块放微波炉加热了5分钟），再煮5分钟左右汤汁收的差不多了，可以勾个薄欠，拌米饭开吃！
   
   
   没有拍步骤图，后来觉得好吃就记录一下。