美味的纯素砂锅面

暖暖哒

用料  

美味的纯素砂锅面的做法  

1. 把面和软一点。醒面。

2. 切香菇，海带，豆腐皮，白菜，萝卜，生姜。然后砂锅放适量油，热了下香菇，炒到变黄。下花椒，大料粒和生姜，倒入生抽和老抽，大酱，翻炒均匀后加热水。水开后放入海带，豆腐皮，白菜，萝卜。肉桂粉，小火炖汤。

3. 炖汤的时候把面搓成包饺子的条切擀面的剂，和饺子皮的一样大小，面的软硬程度比饺子面软一些。然后把面剂泡温水里。烧一锅水，把面条一个个拉开扔到水里煮熟

4. 把丸子放进砂锅，然后把面条捞砂锅里，放上老陈醋，辣椒油，不吃可以不放，黄豆粒，盐调味。

5. 准备一把勺一双筷子。捞面条，喝汤，捞面条，喝汤～～～

小贴士

味道比饭店的好很多，因为都是天然食材的味道，不像外边一吃就有很多添加剂