纯素寿喜锅
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天气渐凉，铸铁小锅煮一锅热热的寿喜锅，慢慢吃，带着幸福的味道
用料
| 味淋 | 勺 |
| 日本酱油 | 少许 |
| 北豆腐 | 一盒 |
| 金针菇 | |
| 香菇 | |
| 魔芋结 | |
| 蒿子秆 | |
| 素火腿 | 代替肥牛 |
纯素寿喜锅的做法
讲北豆腐切块油煎至两面金黄
黄油炝锅将切了十字刀的香菇炒香
加水，并加入煎豆腐，魔芋结，金针菇，素火腿，煮一会儿
加入红糖，日本酱油，继续煮
其他食材煮到入味，加入蒿子秆，烫熟关火
撒入味淋以及芝麻，大功告成😃
小贴士
豆腐必须事先油煎，煮在汤里才更美味
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