鲜的掉眉毛 鲍汁捞饭
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用料
| 鲍鱼 | 5只 |
| 海参 | 6个 |
| 姜片 | 6片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 5勺 |
| 葱 | 3根 |
| 糖 | 3克 |
| 玉米淀粉 | 2勺 |
鲜的掉眉毛 鲍汁捞饭的做法
处理鲍鱼，刷洗干净，去掉壳和内脏
鲍鱼切花
泡发好海参
鲍鱼中加入料酒，姜丝，腌制10分钟
![鲜的掉眉毛 鲍汁捞饭的做法步骤图 第2张]( "鲜的掉眉毛 鲍汁捞饭的做法步骤图 第2张")
海参放水里煮1小时
![鲜的掉眉毛 鲍汁捞饭的做法步骤图 第3张]( "鲜的掉眉毛 鲍汁捞饭的做法步骤图 第3张")
加入腌制的鲍鱼再煮8分钟
将鲍鱼和海参捞出
油锅中加入姜，葱爆香
加入鲍鱼和海参炒
![鲜的掉眉毛 鲍汁捞饭的做法步骤图 第4张]( "鲜的掉眉毛 鲍汁捞饭的做法步骤图 第4张")
加入老抽，生抽，蚝油，水，糖。大火烧开后转小火，烧10分钟
![鲜的掉眉毛 鲍汁捞饭的做法步骤图 第5张]( "鲜的掉眉毛 鲍汁捞饭的做法步骤图 第5张")
玉米淀粉加水，1/3碗即可，搅拌均匀后加入锅中
![鲜的掉眉毛 鲍汁捞饭的做法步骤图 第6张]( "鲜的掉眉毛 鲍汁捞饭的做法步骤图 第6张")
香喷喷的鲍汁捞饭出锅
![鲜的掉眉毛 鲍汁捞饭的做法步骤图 第7张]( "鲜的掉眉毛 鲍汁捞饭的做法步骤图 第7张")
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