鲜掉眉毛的清炒鲜蛏
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保留了蛏的鲜味,带着淡淡的甜,非常的鲜美
用料
蛏 | 半斤 |
葱 | 一根 |
老姜 | 三片 |
蒜 | 三瓣 |
盐 | 可加可不加 |
鲜掉眉毛的清炒鲜蛏的做法
把食材洗净,切好,
洗净装碗,我这个蛏是直接买没壳的,自己去壳太麻烦了😅 市场有卖带壳或者去壳的
锅中放油,加热 放葱末 姜 蒜 一起炒香
放入蛏 炒至变色
出水 加入葱段 翻炒均匀
出锅
小贴士
喜欢吃淡一些的盐就可以不用放
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