清汤小馄饨-鲜掉眉毛
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打工人加班回家会很饿吧~来一碗馄饨!简单快手!营养健康!
用料
小葱 | 1根 |
盐 | 小半勺 |
鸡精 | 一小勺 |
猪油 | 10克 |
馄饨 | 10个 |
芹菜 | 1根 |
清汤小馄饨-鲜掉眉毛的做法
准备好馄饨。锅里烧水,约600g。
葱切成葱花,芹菜切葱花大小,盐,鸡精,猪油一起放碗里。
锅里水开先舀3汤勺水倒入放好调料的碗里(汤底完成),再将馄饨入锅煮4-6分钟(具体看馄饨大小,以及个人口味,喜欢吃软皮就多煮一会)
以看到馄饨漂浮水面为熟的标准。实在不放心可以捞一个起来用筷子夹成两半辨别馅儿是否熟透。煮熟的馄饨漏勺捞出放入汤里就可以吃啦!!
小贴士
1.煮馄饨的水宜多不宜少
2.汤底的调料不是固定的,可以按照个人喜好增减。
喜欢吃辣的,可以加油辣子。
喜欢吃菜的,可以煮一些菜叶。
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