韭菜鸡蛋馅饼（家常版）

用料  

韭菜鸡蛋馅饼（家常版）的做法  

1. 将面粉加温水揉成面团（注意面团不能太硬），醒10分钟。

2. 将鸡蛋，虾皮，十三香，韭菜，耗油，食用油一起搅拌（虾皮和鸡蛋一起炒熟味道更香），然后放盐（这样韭菜不会出水）。

3. 擀皮包馅喽

4. 我一般都是捏成包子状，然后压扁。

5. 电饼铛倒油

6. 两面煎金黄就可以来吃啦！

小贴士

面团一定不要太硬，否则包馅少而且容易漏。