家庭版韭菜鸡蛋炒烧饼
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用料
韭菜 | 200克 |
盐 | 4克 |
鸡蛋 | 3个 |
味极鲜 | 2勺 |
缸炉烧饼 | 1包 |
家庭版韭菜鸡蛋炒烧饼的做法
大合照,韭菜洗净切段,鸡蛋加盐搅散。
先把鸡蛋炒好
鸡蛋炒好后推到一边放入韭菜
韭菜炒至稍软放入掰碎的烧饼,加入两勺味极鲜
加入适量清水(还有一种是把烧饼过油炸制,这样不用加水直接翻炒即可,因为家里有孩子吃不了太硬太干的,所以每次都会加水)
炒好后加入香油翻拌均匀即可
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