清爽透心凉的夏日酸柑水
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东南亚这边人喜欢喝薏米水，香茅水，酸柑水等。在店里偶然喝上一次新鲜的酸柑水，就爱上了！特别适合这边的天气。正好家里后院有一棵酸柑树，一年四季都有酸柑。用新鲜的酸柑做的水比那些店里卖的酸柑调味汁不知道要好多少呢！而且花费也低！
用料
| 蜂蜜 | 5汤匙 |
| 酸柑8 | 8个 |
| 纯净水（或凉白开） | 1. 5升 |
| 柠檬（提味用） | 1个 |
| 薄荷叶（可以不放） | 少量 |
清爽透心凉的夏日酸柑水的做法
准备食材，酸柑洗净用盐水浸泡10分钟。
![清爽透心凉的夏日酸柑水的做法步骤图 第2张]( "清爽透心凉的夏日酸柑水的做法步骤图 第2张")
酸柑去蒂，对切（稍微去下籽）。用手挤出汁一起放入容器（我用的是乐扣的水壶，等下就知道我为什么用乐扣了。）一个柠檬挤汁。加入5汤匙的蜂蜜，酸甜度自己调节哈！
![清爽透心凉的夏日酸柑水的做法步骤图 第3张]( "清爽透心凉的夏日酸柑水的做法步骤图 第3张")
加入纯净水，盖上乐扣的盖子就可以使劲摇了。直到蜂蜜完全融于水就可以了！喜欢清凉的小伙伴们可以加些薄荷叶！其实不建议加冰块（口味会变淡），可以冰箱冷藏后最好！
我这个方子酸柑水放冰箱两三天都不会苦的！因为加的是柠檬汁！酸柑本身不苦的，泡几天都没有问题。![清爽透心凉的夏日酸柑水的做法步骤图 第4张]( "清爽透心凉的夏日酸柑水的做法步骤图 第4张")
小贴士
去酸柑籽的时候要温柔点，否则把汁都浪费了。建议用小刀的刀尖去籽。有小滤网的话，用个滤网比较方便😉
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