茶叶蛋炒饭
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疫情期间,婆婆给我们做了茶叶蛋,老公拿手炒饭,于是那就做个茶叶蛋炒饭吧!
用料
鲜鸡蛋 | 1个 |
冷米饭 | 1大碗 |
鲜鸭蛋 | 1个 |
茶叶蛋 | 2个 |
火腿肠 | 半根 |
盐 | 适量 |
小葱 | 适量 |
茶叶蛋炒饭的做法
先煮好茶叶蛋
将冷米饭打散,拌一个鲜鸡蛋拌匀
把火腿肠切丁
小葱切断
茶叶蛋只切蛋白,切丁
锅中倒油,将鲜鸭蛋炒熟盛出,将米饭下锅中翻炒,炒匀加入火腿肠丁和茶叶蛋丁,口味重些可以加入茶叶蛋酱汁,最后出锅时加入小葱翻炒即可。
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