茶叶煮饭

提到煮饭，大家都会用自来水，但我们的老祖宗可不一样。他们知道用一种神奇的水煮饭，可以防病长寿。
早在《本草拾遗》即有“茶久食令人瘦，去人脂”的记载，茶水煮饭的作用早就被先人认识了。其实茶叶煮饭不但去脂，更能预防很多恼人的慢性病~

用料  

茶叶煮饭的做法  

1. 各种茶叶

2. 先用热水过一遍茶
   第一道茶倒掉

3. 然后泡第二道
   泡好后滤掉茶叶
   就可以开始会煮饭了

4. 把洗净的米放入锅中
   倒入茶水

5. 手指竖放
   指尖触碰到米
   茶水的量刚好到第一指关节

6. 下煮饭键
   像平时一样煮饭就可以啦~

小贴士

茶叶煮饭有多神奇？

茶水煮饭不但可以去腻、清口、助消化，
还具有诸多预防保健功能
茶叶所含的生物碱、茶多酚等物质
能防止血管硬化、动脉粥样硬化功效
还可以降血脂、降血糖、防癌、防辐射
还能预防心血管病、脑血管病和糖尿病

大米含有丰富的B族维生素、维生素E
有促进血液循环与新陈代谢、消除疲劳的功效
和茶叶结合在一起
保健作用更佳

各种茶叶的功效

普洱茶
普洱茶中含他汀类物质，具有抗脂质过氧化作用，可降低人体血液中的低密度脂蛋白、总胆固醇、甘油三酯水平，并能够提高人体血液中的高密度脂蛋白含量，最适合中老年人。

绿茶
绿茶有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥等药理作用，对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，也有一定的药理功效。适合天天对着电脑的白领一族。

红茶
红茶性温，擅温中驱寒，温胃驱寒，能化痰、消食、开胃。脾胃不好的人，可以用红茶来煮饭。

乌龙茶
乌龙茶中的茶多糖通过提高机体的抗氧化功能，增强肝脏葡萄糖激酶活性，可以让糖异生减少，肝糖输出减少，从而降低空腹血糖。研究表明，乌龙茶水煮饭能明显减轻糖尿病人“三多一少”的症状，并能促进其体重趋于恢复。