董太的私房菜--蒜薹胡萝卜炒饭
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冰箱里面剩下的两个小伙伴。
混搭的结果就是这样出人意料。
用料
蒜薹 | 7-8根的样子 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
剩米饭 | 1小碗 |
老抽酱油 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
董太的私房菜--蒜薹胡萝卜炒饭的做法
将蒜薹摘去头、尾,然后切段,稍微短一些的段儿。
胡萝卜去皮,然后切丁。
将鸡蛋打入碗中,加入一勺盐,搅拌,然后炒熟。
锅中放入适量油,然后将蒜薹、胡萝卜一起放入,然后放入一勺酱油,放入一大勺适量凉白开,焖10分钟。
加入米饭,关小火,然后不断的翻炒。
加入鸡蛋,根据口味加入一小勺盐。
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