素炒黄花菜

每年只有这个季节可以吃到几顿，季节性太强的一道菜。

用料  

素炒黄花菜的做法  

1. 新鲜的黄花菜洗干净，锅里放水烧开下菜花煮开。

2. 捞出泡在凉水里。换水2次。主要是洗掉花粉，容易导致过敏。

3. 锅里放一点油下去约炒放盐出锅。很清甜。