肉炒黄花菜
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家里黄花菜比较多，做了这道热菜！得到了家里人的一致好评！
用料
| 黄花菜 | 适量 |
| 五花肉 | 适量 |
| 韭菜 | 4根 |
| 葱姜蒜 | |
| 料酒，生抽 | |
| 盐，鸡精，醋 | |
肉炒黄花菜的做法
干黄花菜泡水2小时
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焯水，捞出沥水备用
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准备切片五花肉
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葱姜蒜切片备用
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韭菜洗净切段
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锅内放猪油烧热后放葱姜蒜，炒出香味后放肉片炒至变色加入料酒和生抽。
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放入黄花，翻炒2分钟，加入盐和鸡精调味，放入一点醋。
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出锅前加入韭菜，翻炒一下出锅，约30秒。
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