董太的私房菜--芹菜炒饭
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用料
芹菜 | 2根 |
胡萝卜 | 一根 |
油豆腐 | 10个左右 |
葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
米饭 | 1-2碗 |
董太的私房菜--芹菜炒饭的做法
将芹菜洗净,然后切丁;胡萝卜洗净,去皮,切丁。将芹菜和胡萝卜过水。
买来的油豆腐切块,然后也过一下水。
葱洗净,然后切段儿。
锅中放入适量油,然后放入葱,翻炒,继续依次放入胡萝卜、芹菜、油豆腐,然后将米饭放入,关中火,放入适量盐即可。
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