用料
董太的私房菜--腌蒜的做法
将买来的大蒜剥皮,然后洗净后去尾,然后晾干备用。
将陈醋放入碗中,然后放入适量的盐和糖,如果想吃糖醋蒜,可以多放点白沙糖。
等蒜瓣晾干后,放入干净的瓶子,然后倒入搅拌好的陈醋汁,密封放在阴凉的地方,10天后就可以吃了。