花菜不仅可以过水凉拌,也可蒸来吃。
用料
董太的私房菜--蒸花菜的做法
将花菜掰好,然后泡水,洗净。
锅中放入适量水,烧开,然后将花菜放好在笼屉内,蒸12分钟左右出锅,撒上葱末。
其他口味可以根据个人口味调整。