董太的私房菜--凉拌萝卜丝

吃羊肉汤素面，还需要配上酸酸的萝卜丝。

用料  

董太的私房菜--凉拌萝卜丝的做法  

1. 萝卜洗净，然后去皮，冲洗一遍，然后用擦皮丝工具擦丝。
   大蒜去皮，然后切片。
   葱去皮洗净，切碎。
   香菜洗净，切碎。

2. 萝卜丝加入一小勺盐去水，然后等5分钟后，把萝卜丝水倒掉，然后将萝卜丝放入一个大点的碗，加入葱、大蒜片、香菜碎、香油、生抽、白砂糖、醋，一起拌匀。