董太的私房菜--白萝卜炖排骨

用料  

董太的私房菜--白萝卜炖排骨的做法  

1. 将买来的白萝卜去皮，切片，然后煮一遍。去除萝卜味道。

2. 然后在水中继续将买来的排骨切好后，过水。

3. 锅中放入适量水，将生姜、大葱、党参、枸杞子、红枣、桂皮加入当中。

4. 等锅中水开，放入排骨，等大火烧开，继续放入白萝卜，放入适量料酒和盐。

5. 关小火，半个小时后即可出锅。