求救啊 开水烫面的饼饼为啥还硬硬的？？
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蒸包子剩下的面团不舍浪费
做成了全麦薄饼打算夹着吃
疑惑1:没用油酥没用油煎饼子时候饼子鼓鼓的
疑惑2:开水和面为什么饼饼还硬硬的？
用料
| 全麦面团 | 50克 |
| 生菜 | 3片 |
| 西红柿 | 1/2个 |
| 芝士片 | 1片 |
| 柚子 | 1/5个 |
| 黑米红米燕麦米 | 30克 |
求救啊 开水烫面的饼饼为啥还硬硬的？？的做法
提前一晚泡豆子，冰箱满满的，索性用保鲜盒包好放在了厨房窗户边（北方的春天依旧寒冷，当个天然冰箱吧），早起豆子和水进破壁机榨它！
![求救啊 开水烫面的饼饼为啥还硬硬的？？的做法步骤图 第2张]( "求救啊 开水烫面的饼饼为啥还硬硬的？？的做法步骤图 第2张")
面团擀薄，适合平底锅大小，不用油不用油酥，小火俩面煎。
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鼓起来了 我的全麦小饼饼
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无糖无油无盐的减脂全麦小薄饼煎好了
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再用平底锅🍳刷少量油煎个鸡蛋，鸡蛋未成型前把饼子铺在上面让他俩合二为一，煎好的鸡蛋饼上面放了一片芝士，关火待余温将芝士融化一些，上面码好西红柿🍅和生菜，中西合璧的薄饼做好了
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一杯玫瑰话梅黑茶水
一杯红米黑米燕麦豆浆
一瓣柚子
一个鸡蛋芝士西红柿薄饼
开吃！！！
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