意式硬饼干biscotti
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加了柠檬屑风味更好。
用料
低筋面粉 | 240g |
坚果碎 | 120g |
杏仁粉 | 20g |
鸡蛋 | 150g |
淀粉 | 7g |
糖 | 70g |
柠檬屑 | 大半个 |
迷迭香碎(可不加) | 少量 |
意式硬饼干biscotti的做法
坚果碎混合,我加了腰果,花生碎,杏仁片,和核桃碎。
干性材料和鸡蛋混合。
揉成面团放入烤箱150度烤38分钟,然后切片
复烤至饼干金黄,150度40分钟
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