栗蓉酥饼

用料  

栗蓉酥饼的做法  

1. 先把水油皮的材料投入面包机内，选择和面，揉均匀。用保鲜袋装好，醒发半小时以上。

2. 我选择了两次和面程序。

3. 把油酥的材料拌匀，用手揉成团，装入保鲜袋。醒半小时以上。

4. 分称二十个。平均分就行。

5. 水油皮包入油酥，擀开。

6. 从上至下卷好，全部做好，盖上湿布醒十五分钟。

7. 再次檊开。

8. 从上至下卷好，全部弄好，盖上湿布继续醒十五分钟。

9. 全部包入栗蓉。

10. 压扁。

11. 刷上蛋液，撒上黑芝麻。

12. 烤箱预热200度，烤20分钟。

13. 注意观察，别太过火。

14. 酥酥的。

15. 酥掉渣。

16. 打包，送礼，高大尚。