栗蓉南瓜饼
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板栗做的馅,好好吃,口感像冰皮的南瓜饼!
用料
南瓜 | 半个 |
板栗 | 十个 |
糯米粉 | 和南瓜一样 |
奶粉 | 100 |
红薯粉 | 25 |
茶油 | 少许 |
木糖醇 | 15 |
栗蓉南瓜饼的做法
南瓜切片,微波炉中高火5分钟,用勺子背压成泥;板栗煮熟,加点木糖醇捣碎!
用糯米粉,奶粉,红薯粉少许(这个可以换土豆粉或玉米粉)和成不粘手面团,用模具完成造型!
蒸18分钟,放凉后再装盘!注意垫子抹油!
快手版哦,总共花时间不到90分钟
小贴士
放糖与否看个人口味!加点粘米粉更好,吃起来不会粘粘的。口感软糯,板栗馅很好吃,胜似饼皮!
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