炒栗蓉

~炒栗蓉~
明天准备做🌰栗子蛋糕！某某人说想吃栗子蛋糕，我这也放心上了。[偷笑]
开始板栗蒸熟、接着切成小块、然后料理机打成蓉、最后放入炒锅中火炒掉大部分水份后再加入黄油和糖粉，差不多干爽就OK了✅！
Ps：自己做的栗子蓉不是外面买的瓶装栗子蓉所能比的，口感好太多，买的没什么栗子味，很大一股添加剂的味道、而且还太过于甜了！上次用买的栗子蓉做了一次馅不那么好吃，所以今天决定自己炒[偷笑]果然没让我失望[调皮]栗子味浓浓的！

用料  

炒栗蓉的做法  

1. 隔水蒸熟切小块

2. 加适量水放入料理机搅成泥状，板栗很干不加水搅不动。

3. 水份炒的差不多了加入黄油和糖粉，继续炒差不多干身可以装盘了。

4. 炒好后倒入盘中，等待冷却，冷却后装入干净的瓶中。