焦糖杏仁船
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用料
| 黄油 | 25克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 奶油 | 8克 |
| 杏仁片 | 80-100克 |
| 水怡/转化糖浆(随意都可以只是为了增加黏稠) | 25克 |
| 盐(焦糖跟咸味很配) | 1克 |
| 糯米船TB现成的 | 克 |
焦糖杏仁船的做法
将除杏仁以外的所有材料放进容器，煮出大泡泡黄油全部融化即可，关火伴入杏仁片（其他坚果也可以）就是坚果焦糖塔，配方里没有蜂蜜，是因为大多蜂蜜都有花香，焦糖本身很香了
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倒在油纸上基础整形包好放进冰箱冷冻
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冷冻成型后切厚片
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多一点好吃，试过1次就知道了，厚片铺满吃起来有满足感
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进烤箱170°-180°，20分钟左右，这个根据个人烤箱看最后上色，焦糖色即可，最后5分钟要稍微看一下，过头就苦了，太嫩又不香，很简单也快手，关键好吃
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看亮晶晶，焦糖味很浓郁
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配合万圣节加了👀，也很有趣
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