椰蓉酥饼干

椰蓉味道特别浓郁，爱吃椰蓉的你做它准没错。一份量我做了23个。

用料  

椰蓉酥饼干的做法  

1. 因为步骤简单所以没拍图

2. 黄油软化加入糖、盐，打蛋器打至发白顺滑。

3. 分次加入蛋液，一点点加，每次混合均匀加下一次，全部加完。

4. 加入椰蓉，翻拌均匀

5. 加入低粉、奶粉（粉类要过筛，这样更细腻），翻拌均匀，放冰箱冷藏至少20分钟。

6. 冰箱取出，15克一个，揉团，滚一层椰蓉

7. 烤盘铺油纸，将滚好椰蓉的团，放到烤盘，用手指肚压扁，轻轻一压不要太用力。

8. 这一步可以省略，表面我刷了一层蛋液，所以烤了之后表面和侧面颜色不一样，想要周身是白色的，就不要刷蛋液了。

9. 烤箱160－170度，15－20分钟。