南瓜豆沙饼

南瓜可做不同的美食，继上次做了南瓜月饼后，今天又做了这个外脆里糯的南瓜豆沙饼~🌻

用料  

南瓜豆沙饼的做法  

1. 贝贝南瓜去皮蒸熟（不记得拍照了）将水倒掉，趁热压成南瓜蓉，稍凉拌入糯米粉，边揉边加，直到不粘手为止。

2. 分成小面团。

3. 上面盖一层保鲜膜，以防面团变硬。

4. 豆沙馅大小随意哈~

5. 面包糠

6. 包好豆沙，稍压扁，两边裹上面包糠。

7. 锅中放花生油，中小火炸至金黄色。

8. 好吃的南瓜豆沙饼出锅啦！

9. 外脆里糯，一口气吃了三个，哈哈哈，带少少罪恶感~

小贴士

蒸熟的南瓜水记得先倒出来，然后将南瓜压成南瓜蓉，稍凉加粉，一边揉一边加粉，粉视乎面团软硬程度添加。