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南瓜豆沙糕

来源:菜肴屋 阅读:2.65W 次
南瓜豆沙糕的做法步骤图,南瓜豆沙糕怎么做好吃

用料  

南瓜 适量
米粉 适量
面粉 适量
白砂糖 适量
豆沙 适量

南瓜豆沙糕的做法  

  1. 1南瓜洗净削皮上锅蒸熟压成泥,趁热放上适量的白砂糖融化,加上1比1的面粉和糯米粉,不需要加水,南瓜水分足够了,直接加入面粉和糯米粉,揉成光滑不沾手的面团,搓长条,分成一个个小剂子,团成圆形,用手压扁,包入豆沙馅,用磨具压出造型(面粉和糯米粉两者缺一不可,不要偷懒哦)

    南瓜豆沙糕的做法步骤图,南瓜豆沙糕怎么做好吃 第2张
  2. 2把水烧开,把红薯豆沙糕放入蒸锅蒸15钟出锅

    南瓜豆沙糕的做法步骤图,南瓜豆沙糕怎么做好吃 第3张
  3. 3好吃到完全停不下来

    南瓜豆沙糕的做法步骤图,南瓜豆沙糕怎么做好吃 第4张
  4. 4吃不完可以封上保鲜膜冰箱冷藏保存个两三天不会坏的,吃的时候在上蒸锅复蒸一下就可以了,口感和刚做出来差不多。但是不建议一次做太多,够吃两次就可以了

    南瓜豆沙糕的做法步骤图,南瓜豆沙糕怎么做好吃 第5张

小贴士

面稍微和硬点,不然不好脱模

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