奶香玉米饼（无糖无油）
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![奶香玉米饼（无糖无油）的做法步骤图]( "奶香玉米饼（无糖无油）的做法步骤图")
之前做了扎实口感版的，晚上尝试一下外脆里软口感版
依旧是 无糖无油无盐的健康版
用料
| 玉米面 | 130克 |
| 小麦面粉 | 20克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 酵母 | 2克 |
奶香玉米饼（无糖无油）的做法
酵母温水化开
![奶香玉米饼（无糖无油）的做法步骤图 第2张]( "奶香玉米饼（无糖无油）的做法步骤图 第2张")
所有原材料混合，揉成均匀的面团，盖上保鲜膜发酵2小时
![奶香玉米饼（无糖无油）的做法步骤图 第3张]( "奶香玉米饼（无糖无油）的做法步骤图 第3张")
面团分成4份，热锅，将小面团压成面饼放入锅内，小火慢慢炕。期间不停翻面即可（也可以用蒸的，做出来就是小馒头的感觉，但我个人更喜欢吃刚出锅的玉米饼那一层脆脆的表皮，简直就像西瓜最中间的一块，是灵魂般的存在！）
![奶香玉米饼（无糖无油）的做法步骤图 第4张]( "奶香玉米饼（无糖无油）的做法步骤图 第4张")
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