我说我一定要做鸡蛋饼吃
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之前单位对面的一家鸡蛋饼不出摊了
另外两家分别是饼有点硬的煎饼和油煎的改良手抓饼
还是想吃软软的鸡蛋饼啊
用料
| 鸡蛋 | 个 |
| 水 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 面粉 | |
| 甜面酱 | |
| 黄瓜 | |
| 葱花 |
我说我一定要做鸡蛋饼吃的做法
面粉调成这么稀 不用加盐
![我说我一定要做鸡蛋饼吃的做法步骤图 第2张]( "我说我一定要做鸡蛋饼吃的做法步骤图 第2张")
锅底有点油渍就好了 真的不用很多油 建议用大一点的平底锅 饼皮也不要这么厚
![我说我一定要做鸡蛋饼吃的做法步骤图 第3张]( "我说我一定要做鸡蛋饼吃的做法步骤图 第3张")
锅太小了 鸡蛋都打不开 鸡蛋建议不要打散了倒进去 整个磕进去以后用勺子背敲开就行
![我说我一定要做鸡蛋饼吃的做法步骤图 第4张]( "我说我一定要做鸡蛋饼吃的做法步骤图 第4张")
来点葱花 有黑芝麻就更好了
![我说我一定要做鸡蛋饼吃的做法步骤图 第5张]( "我说我一定要做鸡蛋饼吃的做法步骤图 第5张")
面饼熟了以后翻个面 涂上甜面酱
![我说我一定要做鸡蛋饼吃的做法步骤图 第6张]( "我说我一定要做鸡蛋饼吃的做法步骤图 第6张")
再切点黄瓜丝卷进去就好啦
![我说我一定要做鸡蛋饼吃的做法步骤图 第7张]( "我说我一定要做鸡蛋饼吃的做法步骤图 第7张")
呀咪呀咪
![我说我一定要做鸡蛋饼吃的做法步骤图 第8张]( "我说我一定要做鸡蛋饼吃的做法步骤图 第8张")
小贴士
可以放一丢丢盐 但是甜面酱已经有味道了 也可以不放 全程小火啊小火
#鸡蛋
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