韩国炖鸡，喜欢火鸡面的朋友一定要尝试一下我这道菜
来源：菜肴屋 阅读：1.05W 次
在韩国生活时期，一位韩国阿姨教的，和火鸡面的口感有点类似，也有点像汤版的韩国炸鸡。
用料
| 鸡：1只/半只 | |
| 生姜：切片 | |
| 大葱：1根 | |
| 韩国辣椒酱：3勺 | |
| 白芝麻：1勺 | |
| 香菜：少许 | |
| 糖 | 10克 |
| 水 | 500克 |
| 盐 | 3克 |
韩国炖鸡，喜欢火鸡面的朋友一定要尝试一下我这道菜的做法
1. 鸡肉切小块，焯水备用
2.倒少许油，加入生姜大葱翻炒
3.倒入鸡块均匀翻炒，加入少许料酒
4.加入韩国辣椒酱翻炒3分钟左右
5.加入开水，覆盖鸡块，大火闷煮之后转小火慢炖
6.锅中水还剩三分之一时，可以添加少许盐和糖，根据个人咸淡添加
7.收汁起锅，撒上少许白芝麻和香菜（不喜欢香菜可不添加）![韩国炖鸡，喜欢火鸡面的朋友一定要尝试一下我这道菜的做法步骤图 第2张]( "韩国炖鸡，喜欢火鸡面的朋友一定要尝试一下我这道菜的做法步骤图 第2张")
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