超级好吃的快手少油茄汁荷包蛋，答应我一定要做

减肥餐哇，太好吃啦！！！而且超级简单还健康！！！
没有过程图 因为做的时候没想到会这么惊艳

用料  

超级好吃的快手少油茄汁荷包蛋，答应我一定要做的做法  

1. 大火热锅，放一点点油，把锅底都涂匀的量就好

2. 油热，打入两个鸡蛋，待鸡蛋大体成型转小小火。盖上锅盖

3. 准备蒜末，番茄丁，洋葱丁和金针菇丁

4. 不关火，煎好的荷包蛋放入盘中。

5. 不放油，转中火放入蒜和洋葱。翻遍到有香气

6. 放入金针菇和西红柿，翻遍，加入胡椒粉

7. 看西红柿变成泥状，马上关火，放盐。

8. 将番茄酱汁放到荷包蛋上！

9. 开始享用，嘿嘿嘿

小贴士

番茄不能炒太久，刚变成泥状就要立刻停止炒