油饼(炸炸饼)
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用料
| 面粉 | 250克 |
| 油条膨化剂 | 10克 |
| 盐 | 5克 |
| 小葱 | 1根 |
| 开水 | 50度-60度 |
| 油 | 适当 |
油饼(炸炸饼)的做法
1.准备250g面粉
![油饼(炸炸饼)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "油饼(炸炸饼)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2.加入10g膨松剂，5g盐，喜欢小葱的可以适当加入，用50-60度的水把他们活成面团。
![油饼(炸炸饼)的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "油饼(炸炸饼)的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3.把活好的面团盖上保鲜膜静止30分钟。
![油饼(炸炸饼)的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "油饼(炸炸饼)的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
4.时间到后，把面团分成若干份，如果太粘手，可以用手沾少量油。把分成的小段擀成如图样子，并用刀切开。
![油饼(炸炸饼)的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "油饼(炸炸饼)的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
5.把擀好的油饼放入20度的油锅里，双面炸至金黄即可。
![油饼(炸炸饼)的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "油饼(炸炸饼)的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
6.重复上述操作即可吃喽！
![油饼(炸炸饼)的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "油饼(炸炸饼)的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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