油炸小豆饼
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用料
| 绿豆饼 | |
| 孜然粉 | |
| 椒盐粉 | |
| 油 |
油炸小豆饼的做法
锅烧干
![油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第2张]( "油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第2张")
倒油，多倒点油
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大火烧热
![油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第4张]( "油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第4张")
洗干净豆饼后倒入油锅
![油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第5张]( "油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第5张")
观察豆饼开始变小变圆
![油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第6张]( "油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第6张")
为了豆饼不粘一起，所以要不停搅拌。如果有连一起就用锅铲弄开。
![油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第7张]( "油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第7张")
边搅拌一边观察豆饼颜色变化。
![油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第8张]( "油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第8张")
开始变黄时加速搅拌
![油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第9张]( "油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第9张")
越来越黄了,会有啪啪声音
![油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第10张]( "油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第10张")
这时关火，用油余热炸豆饼。
![油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第11张]( "油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第11张")
关火
![油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第12张]( "油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第12张")
把油控掉哦
![油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第13张]( "油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第13张")
撒入适量的椒盐
![油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第14张]( "油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第14张")
加入适量孜然
![油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第15张]( "油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第15张")
拌均匀OK啦。
![油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第16张]( "油炸小豆饼的做法步骤图，油炸小豆饼怎么做好吃 第16张")
小贴士
以前在饭馆吃过，孩子爱吃，自己就学着做了。和饭店味道一样哦。如果爱吃辣可以加辣椒粉哦
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