包子小知识
来源：菜肴屋 阅读：1.05W 次
作为面点小白，经常苦恼，包子皮几克?馅几克?皮要擀多大?这次干脆弄个菜谱，自己找起来也方便✌
用料
| 小包 | |
| 总重量 | 50克 |
| 皮重 | 30克 |
| 馅重 | 20克 |
| 中包 | |
| 总重量 | 75克 |
| 皮重 | 45克 |
| 馅重 | 30克 |
| 大包 | |
| 总重量 | 100克 |
| 皮重 | 65克 |
| 馅重 | 35克 |
包子小知识的做法
小包子皮擀到8厘米左右
中包子皮擀到10厘米左右
大包子皮擀到12厘米左右
包子皮要擀成中间厚四周薄的样子
小贴士
我一般只做小包子，中包对我来说已经太大了😂
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