泡酸菜冬笋鲜肉红米包子
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![泡酸菜冬笋鲜肉红米包子的做法步骤图]( "泡酸菜冬笋鲜肉红米包子的做法步骤图")
家里有些红米，看到大家做黑米的馒头，就想我做个红米的吧。酸豆角肉末的好吃，那泡酸菜呢？于是抱着试试看，就做了这么个包子，没想到好吃。
用料
| 面粉 | 400克 |
| 红米 | 100克 |
| 酵母 | 5克 |
| 清水 | 250克 |
| 猪肉 | 250克 |
| 泡酸菜 | 适量 |
| 冬笋 | 半个 |
| 香油 | 适量 |
| 姜 | 片 |
| 生抽 | 适量 |
| 白糖 | 20克 |
| 盐 | 适量 |
泡酸菜冬笋鲜肉红米包子的做法
和面
![泡酸菜冬笋鲜肉红米包子的做法步骤图 第2张]( "泡酸菜冬笋鲜肉红米包子的做法步骤图 第2张")
做馅
整形
![泡酸菜冬笋鲜肉红米包子的做法步骤图 第3张]( "泡酸菜冬笋鲜肉红米包子的做法步骤图 第3张")
蒸
![泡酸菜冬笋鲜肉红米包子的做法步骤图 第4张]( "泡酸菜冬笋鲜肉红米包子的做法步骤图 第4张")
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