雪菜春笋包子（鲜掉眉毛的包子）

春笋正当时，和雪菜配一起，鲜掉眉毛的组合，今天来做包子吧，一口气可以吃四个的包子！雪菜和笋丁五花肉的比例为1:2:2

用料  

雪菜春笋包子（鲜掉眉毛的包子）的做法  

1. 雪菜切沫，春笋和五花肉切小丁，起油锅，油要比平时炒菜多点，下五花肉和葱花煸炒出香味后加入雪菜和笋丁翻炒，加入一点生抽，加入半碗高汤，煮到汁水差不多收干，加点盐调味，尝下咸淡，要比平时炒菜咸才能作为包子馅，盛出备用！

2. 揉面团，揉光滑后醒15分钟，直接法包包子，不需要一发

3. 面团切两半，搓成长条剂子，切小段，铵扁后擀成中间厚四周薄的包子皮

4. 加入馅料，随意包吧，只要不漏就行

5. 我包的也不太好看，不影响吃，😄

6. 30°的天，放在太阳底下大概一个小时多点，看到包子变原来的两倍大，就可以蒸了，冷水上锅，大火开蒸，水开后蒸12分钟，闷3分钟即可！