油焖茭白(香气逼人版)

冰箱最顺眼的就是茭白，come baby和我一起来做菜🤪

用料  

油焖茭白(香气逼人版)的做法  

1. 茭白中含有草酸，可在滚水中浸泡一分钟去除。

2. 油锅下茭白，翻炒至微软即可。

3. 加入生抽老抽糖，及小半碗冷水，盖锅盖。

4. 放葱花，起锅。这道菜本身就很鲜，味精放不放随意。

小贴士

1.茭白中的草酸对胃不好的人不太友好，浸泡将“杀死”大量草酸。
2.这道菜江浙沪应该会做的很甜，所以多放糖，其他地区的人试情况而定。
3. 我在下厨房有一个梦想，想拥有1000个粉丝。这样就可以和妈妈吹牛逼说儿子是下厨房网红啦，能自己做好多好吃的，还教好多人一起做菜哩，所以儿子长大啦可以好好照顾自己了🤪