红焖茭白
来源：菜肴屋 阅读：1.24W 次
![红焖茭白的做法步骤图，红焖茭白怎么做好吃]( "红焖茭白的做法步骤图，红焖茭白怎么做好吃")
用料
| 冰糖 | 适量 |
| 姜片 | 2片 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 茭白 | 4根 |
| 猪油 | 适量 |
红焖茭白的做法
先炸好猪油，如果懒也可以用普通花生油，只是个人觉得用猪油会比较香一点
![红焖茭白的做法步骤图，红焖茭白怎么做好吃 第2张]( "红焖茭白的做法步骤图，红焖茭白怎么做好吃 第2张")
冰糖少量
![红焖茭白的做法步骤图，红焖茭白怎么做好吃 第3张]( "红焖茭白的做法步骤图，红焖茭白怎么做好吃 第3张")
放油，姜蒜爆炒，可以炒久一点，这样会比较好吃一点
![红焖茭白的做法步骤图，红焖茭白怎么做好吃 第4张]( "红焖茭白的做法步骤图，红焖茭白怎么做好吃 第4张")
加适量生抽，冰糖，翻炒
![红焖茭白的做法步骤图，红焖茭白怎么做好吃 第5张]( "红焖茭白的做法步骤图，红焖茭白怎么做好吃 第5张")
最后加一点点水，焖一会，收汁后即可
![红焖茭白的做法步骤图，红焖茭白怎么做好吃 第6张]( "红焖茭白的做法步骤图，红焖茭白怎么做好吃 第6张")
小贴士
如果猪油不太合适健康的理念，但是偶尔吃一点也不是太大问题，当然不可以经常吃
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/2zd0x3.html
