美味快捷【一锅出】

宝贝说要吃肉，我翻冰箱有袋笨鸭子肉，所以有了这道菜，午餐娘俩吃美了。

用料  

美味快捷【一锅出】的做法  

1. 温水加酵母粉一点白砂糖搅拌均匀，倒入面粉里和成面团湿布盖好醒发（一般水和面粉比例建议1：2）具体根据自家面粉和个人喜好
   提前40分钟左右准备，我着急下面放了盆温水，感觉20分钟也差不多就发这样了

2. 发好的面团防粘撒点干面粉排气揉好擀成长方形大块，我刷了一层之前榨苏籽油剩的油渣（也可以撒苏盐，或者刷油撒盐葱花），卷起切小块

3. 两个小块叠一起抻一下卷成小花卷，因为匆忙我随意卷了下，细节也没有给大家拍照（请谅解，颜值控更谅解）

4. 鸭肉泡血水，冷水加料酒或姜焯水，干香菇提前清洗泡水，其他食物切块，家里没姜了…
   食材用我的美遇抗菌小砧板切切切…（你们真的可以多切一些土豆蘑菇类…好吃呢

5. 起锅烧油，我放的自己榨的核桃油（你们随意）加冰糖小火炒制焦色别糊（这一步为了增香上色），下鸭肉翻炒上色，然后加入葱姜蒜花椒大料桂皮香叶翻炒

6. 加土豆胡萝卜蘑菇翻炒，然后加没过食材的水，加酱油盐，把小花卷摆上，大火烧开，中小火煮20分钟（因为我的小钛锅有微压效果，你们用其他锅建议增加时间）

7. 熟了，撒上葱花，汤汁还有一点

8. 我随便一扭的花卷熟了看着也还不错吧

9. 把花卷夹出来装盘

10. 剩余的菜大火稍做收汁，千万别收干（这汤太美好）

11. 然后你就可以开吃了，一口花卷

12. 一口土豆～一口鸭肉～一口蘑菇～…相信我，你停不下来…

13. 我一口气吃了3个花卷

14. 宝贝一个没够又要一个，发面松软好消化，下面还吸收了食物汤汁的味道…

15. 菜光盘了…一点汤给宝贝留着晚上浇在果蔬面上…娃还没吃够，估计过两天还要再做一顿，哈哈！

小贴士

看着复杂，其实很简单，我前后半小时搞定，因为我也没想这么好吃，细节图没有，很多东西的量也是根据我家里食材，大家有不明白的地方可以+我V随时问我：lanru521
答应我，一定要试试。