排骨焖茭白
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夏天茭白新鲜上市,荤素搭配的排骨焖茭白让生活更幸福
用料
茭白 | 2根 |
排骨 | 500克 |
线椒 | 1个 |
蒜头 | 1头 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
排骨焖茭白的做法
原料洗净,茭白切滚刀块,姜切片,线椒切圈备用
排骨切块加小许盐,酱油,蚝油,料酒腌制十五分钟
排骨在炒锅中炒一会后放入砂锅,茭白,线椒,蒜米一起摆到砂锅中,加入少许酱油,豆瓣酱,料酒,开火沸后转小火,就让时间来完成美味吧。大概四十分钟美味就好了😊。这几个鹌鹑蛋是早上没吃完的,我就一并放进去了
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