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用料
生焖排骨的做法
排骨切段，大葱切碎
排骨冷水下锅，加料酒，少许盐，小火煮五成熟
炒锅加少许油烧热，放入葱花炒香，加入排骨干炒，一边炒一边加盐，料酒，生抽，蚝油
加上少许水，小火慢烧
烧制汤汁逐渐粘稠，入味即可
