排骨焖饭
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用料
| 排骨 | 克 |
| 大米 | 杯 |
| 糯米 | |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 葱 | 根 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 白糖 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 玉米 | |
| 猪油 | |
| 洋葱 | |
| 大料 |
排骨冷水下锅，锅里加料酒葱姜，煮开后撇去浮沫，排骨盛出备用
![排骨焖饭的做法步骤图，排骨焖饭怎么做好吃 第2张]( "排骨焖饭的做法步骤图，排骨焖饭怎么做好吃 第2张")
冷油小火爆香洋葱姜和大料，直到洋葱变色，煸出香味
![排骨焖饭的做法步骤图，排骨焖饭怎么做好吃 第3张]( "排骨焖饭的做法步骤图，排骨焖饭怎么做好吃 第3张")
留底油，煎备好的排骨，两面金黄
![排骨焖饭的做法步骤图，排骨焖饭怎么做好吃 第4张]( "排骨焖饭的做法步骤图，排骨焖饭怎么做好吃 第4张")
锅中加生抽.老抽.白糖.盐.五香粉.蚝油和没过排骨的水，中火煮二十分钟
![排骨焖饭的做法步骤图，排骨焖饭怎么做好吃 第5张]( "排骨焖饭的做法步骤图，排骨焖饭怎么做好吃 第5张")
挑出排骨
![排骨焖饭的做法步骤图，排骨焖饭怎么做好吃 第6张]( "排骨焖饭的做法步骤图，排骨焖饭怎么做好吃 第6张")
电饭锅底部抹油，我抹了猪油，加入米饭糯米，排骨水，尝一下味道，我又加了点盐，平时煮饭的量
![排骨焖饭的做法步骤图，排骨焖饭怎么做好吃 第7张]( "排骨焖饭的做法步骤图，排骨焖饭怎么做好吃 第7张")
最后摆上煮好的排骨，玉米粒和胡萝卜粒
![排骨焖饭的做法步骤图，排骨焖饭怎么做好吃 第8张]( "排骨焖饭的做法步骤图，排骨焖饭怎么做好吃 第8张")
煮饭模式，煮好焖十分钟，出锅
![排骨焖饭的做法步骤图，排骨焖饭怎么做好吃 第9张]( "排骨焖饭的做法步骤图，排骨焖饭怎么做好吃 第9张")
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