喷香排骨焖饭

时间：约10-12分钟
难度：零厨艺✌️
份量：4人份

用料  

喷香排骨焖饭的做法  

1. 胡萝卜和香菇切丁备用；
   姜切片，葱切段。

2. 锅中倒油，开小火，放入排骨，煎至两面金黄。

3. 将淘洗干净的米、葱、姜、胡萝卜丁、香菇丁、排骨放入电饭锅。

4. 加入料酒、白砂糖、生抽、老抽、水，拌匀之后选择煮饭模式。
   煮好后翻拌均匀即可。

小贴士

1. 在煎制排骨时可尽量选择平底不粘锅，防止排骨粘锅。

2. 在添加老抽时可根据家中老抽的上色程度酌情加入，以免颜色过重。如果觉得味道偏淡，可以适当添加一些盐。

3. 菜谱用料中的两杯米约为300克。

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