香喷喷腊肠排骨土豆焖饭
来源：菜肴屋 阅读：1.7W 次
这锅焖饭很适合偷懒时候做
零技巧
吃一口
还停不下来呀
嗯嗯…
吃一整天不腻
用料
| 排骨 | 300克 |
| 腊肠 | 2根 |
| 小土豆 | 2个 |
| 大米 | 2杯 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香菇 | 3朵 |
| 青豆、萝卜丁 | 3勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
香喷喷腊肠排骨土豆焖饭的做法
精选小排骨无需焯水，热油煎至两面金黄色（8成熟）后盛出
![香喷喷腊肠排骨土豆焖饭的做法步骤图 第2张]( "香喷喷腊肠排骨土豆焖饭的做法步骤图 第2张")
热油炒香腊肠、再倒入香菇、青豆、萝卜丁翻炒一下就行
![香喷喷腊肠排骨土豆焖饭的做法步骤图 第3张]( "香喷喷腊肠排骨土豆焖饭的做法步骤图 第3张")
倒入刚煎好的排骨，放入料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀
![香喷喷腊肠排骨土豆焖饭的做法步骤图 第4张]( "香喷喷腊肠排骨土豆焖饭的做法步骤图 第4张")
锅里加入一大碗热水煮3-5分钟
![香喷喷腊肠排骨土豆焖饭的做法步骤图 第5张]( "香喷喷腊肠排骨土豆焖饭的做法步骤图 第5张")
另起锅煎一下土豆，口感会更香（⚠️嫌麻烦可以不煎，直接放）
![香喷喷腊肠排骨土豆焖饭的做法步骤图 第6张]( "香喷喷腊肠排骨土豆焖饭的做法步骤图 第6张")
1⃣️把所有材料和煮沸汤汁一起倒入电饭锅，与已浸泡10分钟的大米混合一起2⃣️水量刚没过食材即可3⃣️开启煮饭功能（⚠️煮好后把食材打散均匀，再盖盖焖十分钟即可）
![香喷喷腊肠排骨土豆焖饭的做法步骤图 第7张]( "香喷喷腊肠排骨土豆焖饭的做法步骤图 第7张")
开锅盖，水汽蒸腾后的米粒，香味更浓郁！一碗美滋滋的焖饭完成✅
![香喷喷腊肠排骨土豆焖饭的做法步骤图 第8张]( "香喷喷腊肠排骨土豆焖饭的做法步骤图 第8张")
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