懒人大厨「喷香排骨焖饭」

秋天到了，又到了贴秋膘的季节，小妖来分享几种猪小牌的花式做法：

先分享给懒人们这款喷香排骨焖饭，肉菜饭一锅搞定，简直太太太好吃了，而且做法很简单👇

用料  

懒人大厨「喷香排骨焖饭」的做法  

1. 小排切段，洋葱切丝，姜切片，300g米淘好尽量沥干水（这样后续添加水量好掌握）；

2. 热锅放一点油爆香洋葱和姜片，然后下小排两面煎至金黄微焦；

3. 把上述用量的生抽、老抽、料酒、蚝油、糖、辣椒面、白胡椒粉混合均匀；

4. 然后倒入锅中；

5. 在锅中倒入400g左右清水煮沸；

6. 然后连汤带肉一起倒到装有米的电饭锅内胆中，铺平，均匀码上蔬菜粒，我还放了豆角，焖完特别特别入味好吃😋；

7. 电饭锅开煮精米模式，焖大约45分钟左右即可开盖食用！

8. 怎一个香字了得！

9. 拌匀盛饭开吃！

小贴士

我买的小排很新鲜所以没有提前焯水，如果你的不是那么新鲜可以提前焯一下水再入锅煎～