卤料不齐也可以做超级好吃的“周黑鸭”
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![卤料不齐也可以做超级好吃的“周黑鸭”的做法步骤图]( "卤料不齐也可以做超级好吃的“周黑鸭”的做法步骤图")
想吃卤菜，有没有齐全的卤料。去买了包十三香，没想到做出来的也相当奈斯。。
用料
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 5勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 姜 | 10片 |
| 冰糖 | 15克 |
| 鸭翅 | 500克 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 啤酒 | 2瓶 |
| 鸡爪 | 500克 |
| 鸭架 | 500克 |
| 盐 | 3勺 |
| 十三香 | 四分之一包 |
卤料不齐也可以做超级好吃的“周黑鸭”的做法
放3勺盐，几片姜，2勺料酒腌制1小时
![卤料不齐也可以做超级好吃的“周黑鸭”的做法步骤图 第2张]( "卤料不齐也可以做超级好吃的“周黑鸭”的做法步骤图 第2张")
用水下锅焯水至沸腾，然后倒出过冷水仔细清洗
![卤料不齐也可以做超级好吃的“周黑鸭”的做法步骤图 第3张]( "卤料不齐也可以做超级好吃的“周黑鸭”的做法步骤图 第3张")
加入十三香，干辣椒，生抽，老抽，冰糖，姜片，啤酒。大火烧十分钟，转小火十分钟，然后大火收汁。
![卤料不齐也可以做超级好吃的“周黑鸭”的做法步骤图 第4张]( "卤料不齐也可以做超级好吃的“周黑鸭”的做法步骤图 第4张")
冷却后食用口感更佳
![卤料不齐也可以做超级好吃的“周黑鸭”的做法步骤图 第5张]( "卤料不齐也可以做超级好吃的“周黑鸭”的做法步骤图 第5张")
可以加速喜欢吃的素菜，毛豆，土豆，莲藕
![卤料不齐也可以做超级好吃的“周黑鸭”的做法步骤图 第6张]( "卤料不齐也可以做超级好吃的“周黑鸭”的做法步骤图 第6张")
土豆是孩子们的最爱，卤多少都可以吃完
![卤料不齐也可以做超级好吃的“周黑鸭”的做法步骤图 第7张]( "卤料不齐也可以做超级好吃的“周黑鸭”的做法步骤图 第7张")
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