香气逼人的滑蛋茉莉花

非常简单的快手菜，都是春天的味道

用料  

香气逼人的滑蛋茉莉花的做法  

1. 市场上可以买到的茉莉花一盒，用清水洗净

2. 将茉莉花洗净，控干水分，打入四颗鸡蛋，加盐少许，搅均匀

3. 热锅凉油，加入茉莉花鸡蛋

4. 炒的时候不要翻炒，而要用铲子往前滑

5. 滑炒至鸡蛋不再流动，关火。用锅的余温再滑炒一会，乘出即可。