茉莉花茶膏
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天气很热,买了50克新鲜茉莉花煮茶饮。忽然想起有白凉粉,那就做一个甜品吧🐯
用料
茉莉花 | 15克 |
砂糖 | 15克 |
铁观音 | 50克 |
白凉粉 | 30克 |
水 | 800克 |
茉莉花茶膏的做法
备料。茶叶罐里的是黎平红茶🙈因为顺便做了红茶膏。
茶叶、茉莉花、水,一起煮开,然后小火煮了15分钟。
隔渣,将白凉粉、糖加入茶水,搅拌煮开,熄火,静置到约70-80℃
用碗盛好,放凉后放入冰箱,约1小时成型。可以开吃。
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