鲜掉眉毛的鱼肉饺子
来源:菜肴屋 阅读:1.4W 次
用料
鸡蛋 | 1个 |
龙利鱼 | 1条 |
胡萝卜 | 1根 |
黑木耳 | 8个 |
娃娃菜 | 1小颗 |
香菇 | 2朵 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
核桃油 | 适量 |
鲜掉眉毛的鱼肉饺子的做法
先把龙利鱼用生姜和料酒腌制半小时祛除腥味,然后剁碎备用
把胡萝卜用工具切成丝,把木耳和娃娃菜开水焯一下,娃娃菜要挤干水分,娃娃菜,木耳切碎 把胡萝卜和木耳丝两个混在一起用油炒一下,翻炒半分钟即可
香菇切碎 依次把鱼肉泥,娃娃菜碎,胡萝卜木耳丝放入大碗里,敲入一个鸡蛋,放两小勺盐,两勺生抽,两勺蚝油,顺时针方向搅拌均匀即可
真的特别鲜美可口!
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